Ahoj, letos jsem sadil 200 hlav. Použito 5g hydrogelu k jedné sazenici. Vinice je v Praze je na terasách a já jsem úplně nahoře ( největší sucho ).

Z počátku zádné ztráty, ale teď to vidím zatím na 10%, ale nárůst je opravdu malý 30-40cm tako uvidíme co udělá zima. Jednou týdně jse záleval cca. 3L vody k sazenici.

A ted to hlavní proč sem píšu – na jeden půl řádek jsem dal netkanou textílii a ten rozdíl je obrovský. 100% úspěšnost a hlavy jsou 2x tak větší. Ted si nadávám, že jsem to nudělal všude :o(

Možností je tady opravdu několik…supermarkety používají sorban draselný, který ve víně absolutně všechno zabije a ořeže.Víno je pak, ale mrtvý a vůbec nezraje. Ale nechci tvrdit, že všechna vína se takhle dělají, ale nevěřím tomu, že ten stres a tepelný šok by normální víno vydrželo.

Druhá možnost je koupit kvalitní např. deskový filtr a k tomu svíčkový filtr a pomoci plničky naplnit. A ještě si nechat změřit termolabilní bílkoviny.

A třetí možnost asi nejlepší pro menšího vinaře je nechat to vyvřít do sucha a jak píše jaromír nechat to ležet 1-3roky a pak lahvovat. Dneska neni na nic čas tak se to honí technologíí, ale ta je pro menší vínaře drahá.