Dobrý den,
mám takový dotaz.
Zatím nejsem aktuálně žádný vinař, ale téma mě zajímá, doufám, že nepíši svůj dotaz zcela mimo téma.
U domu, který je cca cca 200 let starý, nám roste víno. Podle informací mé babičky, která mi vyprávěla o tom, že víno zde rostlo i za její babičky, by víno mělo růst odhadem už minimálně 150 let, stále ze stejných hlav.
Zajímá mě, jestli by se nechalo nějakým způsobem zjistit, co je to asi nejspíše za odrůdu. Dá se to poznat makroskopicky podle vzhledu rostliny (listy, hrozny, …) nebo snad podle možného genetického rozboru?
Děkuji za odpověď.
Pokud je můj dotaz mimo téma, tak se omlouvám.
M. Kučera