PŘIHLÁSIT
REGISTROVAT
uživatel
vyhledat

Mobisek28

Vytvořené odpovědi

Aktuálně je na stránce zobrazeno 15 příspěvků - 16. až 30. (celkem z 42)
1 2 3
  • Autor
    Příspěvky
  • 18.1.2019 v 12:44 odpověď na: #204333

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Nic speciálního ale korky i špuntovačku manuální mám.

    18.1.2019 v 7:21 odpověď na: #204325

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Žádný čiřící prostředek jsem nedával jen udržuji síru.

    17.1.2019 v 15:01 odpověď na: #204315

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    A přidávat něco do vína před lahvováním?
    A ještě dotaz jak poznám jako lajk, že je HOTOVÉ? 🙂

    17.1.2019 v 14:42 odpověď na: #204313

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Raději bych dal něco třeba do flašek

    17.1.2019 v 9:52 odpověď na: #204308

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím, tak bych se chtěl dotázat co dále s vínem. CCA 2 měsíce víno čistím, stačím do nových demižonů a kontroluji, max přidávám síru.
    Co dále s vínem, všichni ho chválí prý dobrý, ikdyž nevím jestli to neříkají jen tak. Příště bych chtěl trochu sladší než je nyní.

    Nechat víno v demižonu nebo dát do lahví? Případně něco přidat do vína? Vína mám cca 15L. Něco jsem pokazil něco rozbil, tento rok snad bude více, ale na poprvé dobrý 🙂

    Díky za radu co nyní s vínem.

    18.11.2018 v 7:32 odpověď na: #202148

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Takže jsem to stočil do menších demizonu, aby byli vrchovaté. Předtím jsem přidal ještě síru. Teď je na 45mg. Mám to ve sklepě kde je nyní teplota 9 stupňů. Teď tedy čekat jestli se to vyčistí? Nebo ještě něco přidávat? Včera jsme ochutnali, trochu trpké ale chuťově celkem dobre. Ještě tam cítím trochu perlivosti, ale méně než bylo.

    10.11.2018 v 13:15 odpověď na: #201925

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Žádná pěna, jen asi světlo na fotce.
    Pokusům se to útočit do mensiho demizonu. Mám přidat ještě síru?

    9.11.2018 v 8:48 odpověď na: #201907

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Takže podle čichu jsem to moc nepoznal (lajk), síru jsem měřil asi 30mg volné síry na litr.
    Mám přidat síru? Používám Pyrosiřičitan draselný. Mám tedy přidat a stočit? Ikdyž na dně demižonu nic moc není.
    Díky

    Přílohy:

    1. IMG_20181108_152743.jpg

    2. IMG_20181108_152618.jpg

    6.11.2018 v 19:05 odpověď na: #201801

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Aha a jak to teda zastavit?

    5.11.2018 v 17:59 odpověď na: #201775

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Řekl bych ze je to tak 3 týdny pořád stejné.

    5.11.2018 v 11:14 odpověď na: #201768

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Zdravím chci se zeptat co nyní z vínem v demižonu?
    Síry mám tak jak má být. jestli něco do demižonu ještě přidat, nejakou látku? Zdá se mi že víno má pořád takovou perlivou chut.

    3.10.2018 v 14:00 odpověď na: #200620

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Díky, ještě dotaz, když to ztocim od kvasinek do demizonu, může být naplněny pouze do tristvrte, nebo je lepší aby to bylo do plna nádoby? Musel bych to rozdělit do menších nádob, které nemám. A můžu jako lajk poznat, jestli je vino vykvaseno?

    3.10.2018 v 12:31 odpověď na: #200609

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Díky za pomoc. Ještě se zeptam, jak poznám ze je vykvaseny do sucha? Kvasnou zátku mám, ale už žádné bublani. A da se změřit cukernatost i po vykvaseni? Třeba cukromerem.

    3.10.2018 v 10:31 odpověď na: #200601

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Cukernatost byla 21 na mostomeru.

    3.10.2018 v 9:33 odpověď na: #200596

    Mobisek28
    Účastník
    Poslat vzkaz

    Kolik by mělo mít víno alkoholu po vykvašení? Podle vinoměru, mi to ukazuje cca 8.
    A dá se vino nějak dosladit, aby nebylo tak trpké?
    Například hroznovým koncentrátem?

  • Autor
    Příspěvky
Aktuálně je na stránce zobrazeno 15 příspěvků - 16. až 30. (celkem z 42)
1 2 3