prave, ze kvuli oxidaci a lezeni ryzlinku jsem nechtel mit prilis tmavy most, zkusim jeste tedy ty kvasinky a snad to klapne, díky

ted sem to zmeril pomocí SO2 Reagenz a je to tak volná síra je na 80, takže soudím, že to není katastrofa, ale zrovna málo to taky teda není

doma to je přibližně při 22st,myslím, že hl.problém byo stočení po 24 hod.z hrubých kalů, to je jediné, co bylo jinak, pouze demižony sem sířil plátkovkou, jinak ani rmut nebyl sířený a letos vůbec poprvé se daly hrozny vypěstovat bez postřiků, včetně bio, až tak to letos dobře šlo

bohužel můj rýňák nechce kvasit, včera jsem přidal AVK a stále nic, jak mám dále postupovat? měl bych to občas zamíchat? předem děkuji za rychlé reakce

hold zkusím a uvidím, použiji tekutou síru 15% bez dusíku, ta by měla nepodporovat druhotné kvašení, no bude sranda s pokusama 🙂

mám více odrůd a tak budu zkoušet a testovar rýňák měl 22,2st NM takže pro úředně nevinařskou obec jsem určitě spokojen, chci z něj udělat poprvé polosuché či polosladké víno, takže mám v plánu cukroměrem měřit, stočit zchladit a zasířit

nevadí tam pravidelné okysličování – tím jak tam člověk furt poleze a bude to otvírat?jinak díky