jrmnfrd

všechny odrůdy, co pišete se hodí do sudu, akátový sud víno zjemní a bude pusobit po akátu nasládle. ja stačím vína do sudu hned po vykvašení, nesířené s vyšším alkoholem.

nechavam sednout kaly 2 3 dny, stačím do dubových sudů a červené sířím podle chuti až začne ptát síru a to ne nijak moc, držím na hranici oxidace.

dest uz to nezachrání, možná postřik s hnojivem na list, ale jestli mate hodně odlistěno tak to nemá cenu, posbírat to radsi.

voda se v membráně lepe rozloží páč je těžší, vzduch dělá bubliny a pak dojde k prasknutí membrány, tak mě to říkal prodejce ve vinařských potřebách, ale v praxi co sem viděl u vinařů tak s tlačením s kompresorem nemají problém a hlavně je to levnejší a šetrnost k přírodě

natřít sud lněným olejem, je ke koupi v kazdých vinařskych potřebách, jinak na prosakující místa zkusit zatřít tafernitem, ktery taky seženete ve vinařskych potřebách

myslíte laťky na koš? sehnat stolaře co dělá s masivem, jinak tak normalně ke koupi nebudou

malo dusiku na vinohradě i při kvasu, nechat tomu čas a uvidite

červené víno filtruji deskami becopad 220 a nikdy nebyl problém