CC

Já svému dávám taky tak 2 týdny (při stávajícím průběhu počasí), ale zrání mám docela nevyrovnané, a to asi zásluhou nedostatku vody. V dolní části svahu jsou hrozny už zavřené, zaměkkající, dají se jíst, ale obal zrníčka ještě kyselý a semeno zelené.. Nahoře některé hrozny ve fázi hrášku a dokonce některé zasychající, scvrklé.. Loni sběr 25.8., letos teda o ty 2-3 týdny dříve.. Zatížení keře mám také celkem velké, bez redukce násady.. Letos jsem ponechal i zálistkové hrozny, aspoň bude koncem září co zobat..

Solaris bude opravdu jistota. Mám vysazeno 200 keřů (výsadba 2015), loni pre-panenská sklizeň (40 kg). Sklizeno 25.8. Cukernatost 25 °ČNM. Pár hroznů na Cabernet cortis a Cabernet cantor (výsadba 2016) mi loni uzrálo na 23-24 °ČNM, cca o 2-3 týdny po Solarisu. Místo: Brněnsko, 300 m n. m. Jižní svah. Čili i na severním svahu u Přerova by obě odrůdy měly dozrávat do konce září spolehlivě.. Jako bonus u těchto odrůd je velmi vysoká rezistence vůči padlí, peronospoře a šedé hnilobě hroznů. U mne obě odrůdy dosud bez jakéhokoli ošetření. Asi pro vás nebude smysl sázet něco pozdnějšího..

k PIWI odrůdám: mám na jižní Moravě (Brněnsko) vysazený Solaris (200 ks) a loni byla panenská úroda – 25.8. sklizeno, 40 kg., cukernatost 25 °ČNM. Většina vypita jako mošt či burčák, jen 5 litrů jsem nechal dojet v 5l demižonku do listopadu, udělalo se z toho bez jediného zásahu pěkné aromatické víno. Prokvasilo do polosucha, hodně alkoholické, voňavé (24 h naležené na slupkách). Stran chorob: od výsadby ani jedno chemické ošetření, pouze zelené práce. Loni koncem srpna trochu oidium, ale nic co by stálo za řeč. Takže pro mě zatím pěkná odrůda. Možná by byla dobrá do kupáže s nějakou pozdnější.. chce to vyzkoušet. Loni jsem sadil Bronner, ten by měl být stejně rezistentní jako Solaris, o měsíc pozdnější, víno typu pinot blanc..
Ceny z Rakouska – cca 1 Euro za sazenici..přesně už si nepamatuji..

CC

Já mám krátké zkušenosti jen s výrobou. Vermikompost si pro potřebu hnojení zahrady a malého vinohradu dělám třetím rokem. Mám vykopanou jámu cca 3 x 1,5 metru, hlubokou do 1 metru. Přepážka uprostřed z kulatiny, mezi kůly jsou mezery několik cm. Co oddíl, to jeden rok plnění. Další rok plním ten druhý, mezitím žížaly zpracovávají ten první. Na konci sezony je materiál zpracovaný a žížaly přelezou přepážkou do druhého oddílu. V říjnu je vermikompost bez žížal a lze jej vybrat. Materiál během roku zredukuje svůj objem na polovinu, čili roční výnos cca 0,5-1 m3.. Je to takový polointenzivní způsob produkce vermikompostu, ale mě to tak vyhovuje.