PŘIHLÁSIT
REGISTROVAT
uživatel
vyhledat

Stanovení cukrů ve víně

Úvodní stránka › Fóra › Vinařská sekce › Stanovení cukrů ve víně

  • Toto téma je prázdné.
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 příspěvky - 1. až 2. (celkem z 2)
  • Autor
    Příspěvky
  • 30.3.2015 v 17:58 #153352 Odpovědět

    Nika
    Host

    Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda nemá někdo zkušenosti z laboratoře a neporadil by nějakou spolehlivou metodu na stanovení cukrů ve víně. Nejlépe stanovení veškerých cukrů (včetně sacharosy).

    Předem moc děkuji za odpovědi.

    30.3.2015 v 20:18 #153353 Odpovědět

    MOLL
    Host

    Malá vinařská laboratoř.

    Stanovuje sice jen reduktivní cukry, ale kvasinky na ně rozloží i sacharozu, navíc víte, kolik jste přidali

  • Autor
    Příspěvky
Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 2 příspěvky - 1. až 2. (celkem z 2)
Odpověď na: Stanovení cukrů ve víně
Osobní informace: