je slivovice, v texte píšete o hruškovici, nepíšete ako to bolo vypálené, na koľko stupňov, to je potom rada ťažká.

Nepodceňujte Pražákov, aj tí sa už učia kultúre pitia. 🙂

naozaj záhada. Príchuť by mohol spôsobiť spôsobiť nekvalitný ovocný kvas, prípadne keď niekto pred vami taký pálil. Ale keď ako píšete, že zbytok pálenky bol v poriadku… Na odstraňovanie príchutí sa odporúča drevené uhlie, najlepšie je vraj z lipového dreva.

Slivovica či hruškovica, 53-percentná, to by mala byť „malvázia“.

Neskúšal som, len doporučujú:

„K čištění se musí použít uhlí, které je úplně prosté dehtu. Nejlépe je použít aktivní živočišné uhlí, které dodávají lékárny pod různými obchodními názvy. Toto dřevěné uhlí použijeme v práškové formě, a to tak, že uhlí do pálenky nasypeme, ponecháme několik dní za občasného promíchání. Uhlí bereme asi 100 – 500 g na 1 hl pálenky. Účinek dřevěného uhlí se zvýší, zředíme-li pálenku asi na 20 až 25 %.“

fak Vam panove dekuji visnovku delam a orechovku to ne sezenu navod a udelam taky diky

tak Vam kolego dekuji za prispevek.Kolonu nevlastnim a jedine co muzu udelat je ze 45l hruskovice.jabkovice a merunky pustim krysam do kanalu:-(((Jsem jiz poucen a letosni varku hrusky 25l pomalu popijim a nejaky skladovani na horsi casy nema cenu…..dekuji za ochotu:-))))

to mate pravdu ale pokud to dam do sklenenych demizonku a az po hrdlo ulozim kde se toho nedotknu 5let tak nemusim prelivat a presto se to kazi.Jo a ve skle jak mi rikali v palirne se obsah nemeni tak neni hrich ji pit.Pekne to popsal kolega VIZNER.