PŘIHLÁSIT
REGISTROVAT

uživatel

vyhledat

PH

Toto téma je prázdné.

Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 4 příspěvky - 1. až 4. (celkem z 4)

Autor

Příspěvky
5.11.2015 v 7:38 #154498 Odpovědět

Tom.Dvorak
Host

Zdravím, nechal sem si změřit PH u červených po vykvašení, FR 3,7,SV 3,6. Na rozbor kyselin čekám. Máte někdo zkušenost o kolik by se ještě odhadem zvýšilo PH po JMF? Mám strach o stabilitu..

5.11.2015 v 19:41 #154508 Odpovědět

vinlok
Host

az mate take vysoke ph tak si myslim,ze jmf uz prebehla.tohoto roku je asi malo jablcnej.pre zaujimavost by ste mohli tu zverejnit rozbor kyselin.

5.11.2015 v 20:50 #154509 Odpovědět

Tom.Dvorak
Host

rmut sem téměř nesířil, pouze trochu poprášil a dal tanin. Asi teda jmf proběhla v kvasu aniž bych to postředhl, až bude rozbor tak napíšu..

10.11.2015 v 10:33 #154546 Odpovědět

Tom.Dvorak
Host

Po rozboru SV, celkové kyseliny 4,5, jablečná 0,88, vinná 3,31, PH 3,85. Takže už je to odbourané.
Autor

Příspěvky

Aktuálně jsou na stránce zobrazeny 4 příspěvky - 1. až 4. (celkem z 4)

© 2016-2022 wine.cz – Všechna práva vyhrazena