Jestli to jeste dokvasi tak jen dolijte sudy a dejte kvasnou zatku. Dokud budou ve vinu viset zdrave kvasinky, tak nezoxiduje, sud ale musi byt plny. Kdybyste ted pridal siru, tak ji kvasinky zapracuji na siru vazanou, ktera zustane ve vinu, ale nema zadne ochranne ucinky.
Az se vino aspon trochu vycisti, ta sirte. Ja davam 35 mg volne.