hodně síry ve víně

Toto téma obsahuje celkem 7 odpovědí. Do diskuze (1 diskutující) se naposledy zapojil uživatel Bob a poslední změna proběhla 17.3.2016.

Aktuálně je na stránce zobrazeno 8 příspěvků - 1. až 8. (celkem z 8)

Autor

Příspěvky
12.3.2016 v 20:13 #155123 Odpovědět

B Mekuta
Účastník
Poslat vzkaz

Zdravím, potřebuji poradit jak se zbavím síry trochu víc jsem zasířil a zatím přirozenou cestou moc neustupuje jsem rád za každou radu děkuji Bob

12.3.2016 v 23:21 #155124 Odpovědět

MOLL
Host

nic jiného nepomůže, než ředit, či čekat. Ještě provzdušňovat, ale to víno zároveň poškozuje.

13.3.2016 v 21:16 #155126 Odpovědět

franta.vino
Host

Nejlepší je ředit s jiným vínem. A z druhé čekat. V krajním případě se dá přebytek síry odstranit peroxidem vodíku. Ale znám to jen teoreticky z literatury.

15.3.2016 v 9:20 #155138 Odpovědět

xsucha02
Host

A nezkousel jste ji zmerit kolik mg?

15.3.2016 v 20:22 #155159 Odpovědět

Bob
Host

měril jsem 60-80

15.3.2016 v 21:30 #155160 Odpovědět

xsucha02
Host

60 je v pohode, za mesic to nebude citit, 80 uz je vic, ale taky zadna katastrofa, letos sem presiril nechtene jednu 50ku, 80-90mg, nechal jsem to 14dni bez spuntu, asi dvakrat nebo trikrat profukl kosterem a za cca 6 tydnu uz to bylo soldini. Ale bylo to mlade vino a neco se asi i vyvazalo. Siry je dost, tak po oxidaci ani stopa. Kazdopadne se ted volna sira drzi oproti ostatnim, ty zasirim sice na 40, ale brzo spadne na 15-20, takze znova

16.3.2016 v 0:31 #155162 Odpovědět

MOLL
Host

co jsem přesířil hodně přes 100 bylo na (malém) koštu nejlepší (z 8) – 19,0

20l demižon – pořád zavřený, stáčka po zasíření

A to ještě pořád není určené k pití

Nemusí to být katastrofa – někdy

17.3.2016 v 20:44 #155175 Odpovědět

Bob
Host

všem vám děkuji za rady a povzbuzení je to moje první víno co vytvářím snažím se ho dělat pouze starou přírodní cestou bez požití chemie pouze síra takže se tu občas ptám asi na běžné věci díky moc ahoj Bob
Autor

Příspěvky

Aktuálně je na stránce zobrazeno 8 příspěvků - 1. až 8. (celkem z 8)

hodně síry ve víně

Nově v diskuzi

Nově v bazaru

Vinařský adresář