K tomu se používá směšovací rovnice ve tvaru: c1m1 + c2m2 = cvýsledná(m1+m2). C1 je koncentrace vašeho třeba vína a m1 je jeho množství. C2 je koncentrace toho čím to chcete dolihovat a m2 opět jeho množství. Výsledná C je hodnota na kterou ten alkohol chcete zvednout. Příklad: mám 10 litrů vína s alkoholem 10% a chcu to dolihovat na 15 %, použiju k tomu třeba 50 % vínovici, jaké množství vínovice mám přidat, tzn. počítám m2. Takže: 10.10 + 50.m2 = 15 . (m1 + m2). Dám to dohromady, takže mám 50m2 – 15 m2 = 150 – 100 = 50/35 = 1,4 litru 50% vinovice na 10 litru 10% vína, aby vzniklo 15 %.

.. funguje to, díky 🙂