Zdravím, dokváší mi šardonka (14 dní), už jen občas probuble (1x za 5 – 10 sec.). Dával jsem kvasinky a výživu. Teď se mi zdá, že to víno nijak nevoní, spíš je cítit po trávě a v chuti je taková divná. Je to v 50 l demižonech, cca 2 cm kalů. Stočit a zasířit? Míchat s tím nejde, hrozně pění. Je to normální nebo je to v pr…., resp. dá se s tím něco dělat? Díky