Můžete, ve vašem případě bych to udělal ale úplně jinak…

Hrozny bych pomlel najednou do kadě a po cca 2-6 hodinách podle aktuálního vyluhování barviv bych přes síto jen odtáhl mošt, ušetříte si tak drbačku s lisováním a takto získaný mošt bude i šetrnější, nechte ho pak odkalit a kaly nalejte zpět na rmut. Časově je to výhodnější a neni to ani tak pracné jak drbat se zbytečně s lisem… Někdy odtahuju v podstatě všechno co odteče, kolikrát se s tím i zle míchá, no červená jsou pak hutná a samozřejmě i tříslovitější, musí na to byt kvalitně vyzrálý hrozen…