Tezko rict, z toho co pisete se to da tezko uhadnout.

Kdyz budu predpokladat, ze se jedna o bily most, nekrteny, doslazeny na 21 NM, neodkaleny a lisovany pred mesicem, tak je uz asi z vetsi casti prokvaseny. Jestli hnedne jen v povrchove vrstve, tak by melo stacit dolit skoro doplna a roznichat kvasnice ze dna. Jestli je uz dost zoxidovane, tak bych to stahl z kvasnic a zasiril, kdyby v tom bylo jeste dost cukru tak pridal kvasnice ze zdraveho mladeho vina.