Odpověď na:

tady máte presný návod z BS
https://www.vinarskepotreby.cz/out/media/6fadfc80-310e-4697-8f22-d13729808342.pdf
dokonce to prodávaj přímo i v balení na 100 litru
https://www.vinarskepotreby.cz/souprava-na-cireni-vina-na-100l-rozvaz-1.html

Dúležité je
si nechat změřit v labáku presnou dávku bentonitu
pokud dáte málo – bude to bez účinku a bílkovina vám tam zústane
pokud to preženete – očešete zbytečne víno o aroma