Odpověď na:

Sterilní se jmenují právě proto že zachytí bakterie i kvasinky. Pokud to nejsou desky na sterilní filtraci, tak je nezachytí. Jak prosté. Filtrujeme sterilkama vše bílé a to již několik let a obavy z poškození vína nejsou namístě. Ale kvasinky jinak nezastavíte a pokud lahvujete, tak jako my, tak je to nutnost.