Odpověď na:

A meril si kolik je tam siry po stoceni? Bezne delam polosladke tak, ze naleju 4 vrsky od tekute siry baktol 15% a druhy den stocim a vetsinou je tam kolem 30-40 siry, tak jeste trochu zvysim na 50-60. Ve sklepe mam 16st a neni s tim problem.
Az je vino ciste udrzuji siru na 40 a drzi i v lete kdy tam je aj 20st. Prokvasit jej nenechejte, bude to alkoholove a nejspis i hořke