Odpověď na: Kdy stočit Mullerku z jemných kalů

No tak klidně teď, záleží na tom jaká je, pro ležení na kalech není univerzální pravidlo.
Obecně vína s nižší kyselinou a vyraznější aromatikou by se na kalech neměli nechávat příliž dlouho, myslím že milerka do této kategorie spada.

Ale univerzalní pravidlo neexistuje, je to o zkusenosti vinaře o tom jake vino chce udelat, ja osobně bych MT moc dlouho na kalech nenechaval do konce listopadu maximalně.

Kdy to bylo sbírané? kolik to melo cukru?