Přesně na tuhle otázku jsem hledal odpověď opakovaně v literatuře a nenašel. Pokud odkalíte do čira a pak zakvasíte ušlechtilou kvasinkou, tak tam nic jiného než kvasinku mít nemůžete. Takže já to míchám be stáčení co to jde, tak do přelomu únor-březen. Pošlete mail mám tu dvě diplomky v PDF, kde je toho mnohem víc.