Odpověď na: Moje první JMF

bakterie se dají koupit ve vinařských potřebách, třeba http://eshop.vinarskepotreby.cz/bakterie-viniflora-oenos-250l/

nejmenší balení je na 250l, ale doma to rozdělíte i na menší objem a zbytek schováte do mrazáku na příště. Dává se k tomu i speciální výživa.

Já bych se chtěl zeptat, jestli někdo prováděl odbourání v prokvašeném rmutu když už jsou šlupky na dně kádě. Potřeboval bych trochu pošetřit místo ve sklepě a odbourat rovnou v kádi. díky