Odpověď na: Přesířené vino

zdar, ja som asi na 25l mustu dal cely sacok 30g borkenu (disiricitan, pyrosulfat atd) co je strasne vela. vino mi nekysne, pretoze sa tvari ako zakonzervovane … je tam aj 4kg cukru a 7l vody. pravdepodobne mi to ostane na must, alebo ako sa to da odsirit pomocou peroxidu ?
ak to necham ako must, nebude to zdraviu skodlive ?