Malovinaři použití inertních plynů

Toto téma obsahuje celkem 4 odpovědi. Do diskuze (3 diskutující) se naposledy zapojil uživatel benny21 a poslední změna proběhla 16.12.2018.

Aktuálně je na stránce zobrazeno 5 příspěvků - 1. až 5. (celkem z 5)

Autor

Příspěvky
22.11.2018 v 19:34 #202319 Odpovědět

Marek1986
Účastník
Poslat vzkaz

Zdravím,
má někdo zkušenost s použitím inertních plynů – dusíku nebo CO2 – jako prevenci proti oxidaci například vína v ne úplně plných nádobách, dolívky atd.? Mám na mysli ne profi provoz ale malovinař, dá se někde sehnat menší lahev s plynem nebo je nutné koupit 20ku… Pokud ano, jak a čím to tam foukat?
Díky za případné odpovědi, vínu zdar!

1.12.2018 v 19:20 #202503 Odpovědět

vinar
Účastník
Poslat vzkaz

Určitě se dá sehnat menší provedení láhve, známý používal dusík již před cca 10 lety, ale myslím si že to bylo dost nákladné na provoz, v tomto případě by bylo ideální mít nějaké uzavřené nerez tanky a zhora udělat ventil jen na dopouštění dusiku. Zkusím se ho zeptat jakou láhev měl a kolik vydržela.

10.12.2018 v 17:56 #202788 Odpovědět

vinar
Účastník
Poslat vzkaz

Tak zatím jsem s tím vináren nemluvil , ale zjistil jsem ceny zde:http://www.bomby.cz/Zbozi/7/dusik-n2-20-litru . Dále jsem se dočetl že nejlepší je dusík, argon je již moc drahý a velké vinařské firmy mají dokonce vlastní vyvíječe dusíku, zpravidla by mělo stačit dopouštět dusík 3 krát týdně osobně si myslím i dvakrát či jednou za 5 dní,ale spotřeba bude problém to jsem se nikde nedočetl.Levné to asi nebude lepší je držet nádoby plné.

10.12.2018 v 22:09 #202791 Odpovědět

Marek1986
Účastník
Poslat vzkaz

OK dík za odpověď

16.12.2018 v 19:29 #203757 Odpovědět

benny21
Účastník
Poslat vzkaz

Tu na to predavaju komplet pre malovinarov: https://www.agrokomp.sk/obchod/ochrana-vina-dusikom/
Autor

Příspěvky

Aktuálně je na stránce zobrazeno 5 příspěvků - 1. až 5. (celkem z 5)

Malovinaři použití inertních plynů

Nově v diskuzi

Nově v bazaru

Vinařský adresář