Chorvátů je několik a ty nejběžnější jsou vyjmenovány ve směrnici EU, která zakazuje z nich vyrábět a prodávat víno (slovíčkaření – může se jmenovat ovocné víno). takovou vinici asi ani nezaregistrujete. Dnes už se nebojíme zdravotních následků, ale charváty se na lahvi nezlepšují, jsou jen na rychlé vypití a i některá aromata jsou jen jednorázově příjemná.
PIWI odrůd neustále přibývá, ale totální rezistence se zatím jen hledá. Nějaké výsledky jsou, ale ne vše se dá pěstovat v ČR.
Nejběžnější je Hibernal. Je ho tolik, že si myslím, ž eza čas bude mít problém s odbytem. Navíc je tuze citlivý v době kvetení.
Nejžádanější je jednoznačně Solaris. Jeho rezistence je vysoká, zcela neošetřované vinohrady někdy přijdou o listy, ale hrozny zůstávají zcela zdravé. Navíc se sklízí s nebo dokonce před Iršajem, takže mimo hlavní sezónu, dokud je málo práce, neprší a hrozny nehnijí. Problém jsou jen vosy a deštivé září. Dozrává dobře i ve studených polohách, podle mne je ho chyba sázet na nejteplejších místech, tam zabírá místo pozdnějším odrůdám.
Hodně vysokou odolnost, aspoň papírově má Souvignier gris. Zatím jsou v ČR jen první výsadby.
V modrém je asi nejlepší volba Cabernet cortis. Je citlivější na oidium, ale víno je velmi kvalitní.

P. S. Kecám, po třech dnech jsem koukl na révu a rány po loňském tažni na některých východoevropských stolních pláčou. Moštáky vesměs nic.

k PIWI odrůdám: mám na jižní Moravě (Brněnsko) vysazený Solaris (200 ks) a loni byla panenská úroda – 25.8. sklizeno, 40 kg., cukernatost 25 °ČNM. Většina vypita jako mošt či burčák, jen 5 litrů jsem nechal dojet v 5l demižonku do listopadu, udělalo se z toho bez jediného zásahu pěkné aromatické víno. Prokvasilo do polosucha, hodně alkoholické, voňavé (24 h naležené na slupkách). Stran chorob: od výsadby ani jedno chemické ošetření, pouze zelené práce. Loni koncem srpna trochu oidium, ale nic co by stálo za řeč. Takže pro mě zatím pěkná odrůda. Možná by byla dobrá do kupáže s nějakou pozdnější.. chce to vyzkoušet. Loni jsem sadil Bronner, ten by měl být stejně rezistentní jako Solaris, o měsíc pozdnější, víno typu pinot blanc..
Ceny z Rakouska – cca 1 Euro za sazenici..přesně už si nepamatuji..

CC