Za jak dlouho mozu vino po aplikaci bentonitu lahvovat ? Este sem bentonit nikdy nepouzil a potrebuju lahvovat za 7 dní. Víno je čisté, ročník 2017. Dakuji za rady
Zdravim.idealne je dat vino na rozbor termolabilnich bilkovin…podle vysledku bud jeste pridat bentonit dle rozboru a pak lahvovat.Jinak bych to vino do lahve nedaval.A taky filtrace nasledne lahvovat
ja začínám filtraci deskami becopad 450, pak desky 270 a finální sterilní 170. u hobry nevim jak je tam to značení, ale každé víno se chová jinak při filtraci.
Bentonit bych nechal 7-10 dni pri aplikaci michat alespon 15-20 minut pak.druhej a treti.den promichat. Hlavne zaridit sby vina nebyli studene chce to.kolem 13-15 stupnu
Autor
Příspěvky
Aktuálně je na stránce zobrazeno 5 příspěvků - 1. až 5. (celkem z 5)