Odpověď na:

Na spodu demizonu su vjecinou odumrele kvasinky. Pricin muze byt nekolik. Vy ste umelo nezakvasoval, cize divoké kmeny kvasinek muzou byt citlive na alkohol. Kdyz must dosahl urcitou hranici alkoholu je mozne ze jem to ublizilo. Takisto mohl byt problem v osbsahu dusíka a minerálnich látek v mušte, které sou pro rozmnožováni kvasinek nevyhnutné. Ja bych si koupil rychlo umele kvasinky a rozkvasil to s nima. zváážil bych take pridani vyzivy