Oddělení samotoku při odstopkování

Úvodní stránka Fóra Vinařská sekce Oddělení samotoku při odstopkování

  • Toto téma je prázdné.
Aktuálně je na stránce zobrazeno 5 příspěvků - 1. až 5. (celkem z 5)
  • Autor
    Příspěvky
  • #155866 Odpovědět

    maoditab
    Host

    Zdravím všechny, chtěl bych se optat ohledně oddělení samotoku z plastové kádě (300l) na které mám mlýnkoodzrňovač. Na kádi mám ventil,ale jde mi o to udělat nějaké síto dovnitř kádě k tomu ventilu aby se neucpával. Nemá na to někdo nějaký fígl? martin

    #155867 Odpovědět

    MOLL
    Host

    že do kádí dávali k výpusti prouťené košíky

    #155868 Odpovědět

    Kodak
    Host

    Nejjednodušší je překýblovat na pres, co vyteče je samotok, zbytek se vylisuje. Pokud je odzrňovač s čerpadlem lze hnát rmut přímo na pres. Jinak postačí tzv. zloděj – nerezový perforovaný válec, který se ponoří do pomletých hroznů a odčerpá se z něj mošt (jen hadičkou, nebo čerpadlem).

    např. http://eshop.vinarskepotreby.cz/rmutove-sito-p-150mm-x-1m/

    #155908 Odpovědět

    Martin86
    Host

    Má odsátí samotoku ještě před lisováním nějaký větší vliv na výslednou kvalitu vína, nebo je to jenom pro usnadnění práce?

    #155909 Odpovědět

    MOLL
    Host

    samotok se víc hodí na některé typy vín. Pokud to trvá dlouho může rmut naoxidovat (což nemusí být na závadu) Ale většinou je to kvůli práci

Aktuálně je na stránce zobrazeno 5 příspěvků - 1. až 5. (celkem z 5)
Odpověď na: Oddělení samotoku při odstopkování
Osobní informace: