Odpověď na: Druhé vření

Je mozne, ze se po ohrati JMF rozbehla. Kolik bylo siry? Divoke bakterie JMF nemaji rady vic jak 20 mg/l.

JMF vino senzoricky zmeni, ale porad je to vino. Snizi se primarni aroma, muzou se objevit vune a chute po jogurtu.V zadnem pripade po JMF neni ve vine citit ocet.