Zdravím, měl bych ještě jeden dotaz. Už jsem zde psal o perlivém vínu. Víno jsem znovu přefiltroval přes dezinfikovanou filtrovací soustavu, stočil do dezinfikované nádoby, ale stále se víno chová jako šampáňo. Co s tím? Stále jsou ve víně bublinky, když s ním zatřepu, tak tlakuje. Už mi nějak docházejí nápady, co se s tím dá dělat, mám takový dojem, že tahle várka je zmařená. Ve víně není žádný kal, ani po několika dnech se na dně nic neusazuje. Děkuji za rady!