necháš jen část vinohradu,moc si nepomůžeš,protože nejde o množství práce(130 hlav se dá zvládnout i s dojížděním) ale o četnost.Jednou za 3 týdny to stačí z jara,ale v létě je někdy málo i jednou týdně.Zelené práce,kopání a podobně zvládneš i za víkend,problém je s chorobama.Když v pondělí zaprší,místní jdou v úterý šplíchat.Ty když přijedeš o víkendu,už bude nejspíš pozdě,tím spíš,když nemáš zkušenosti,tak nejspíš nepoznáš,že se rozjíždí perena nebo oidium.
Takže:dá se to dělat i takto,ale pár roků,než do toho pronikneš a budeš vědět co a jak, s pořádnou úrodou nepočítej.