Úvodní stránka › Fóra › Vinařská sekce › Rada u kvaseni › Odpověď na: Rada u kvaseni
k tomu čuchni, zda to nemá sirku. V malém množství nemusí převládnout ušlechtilé kvasinky, po těch deštích se jim moc nedaří. Pak je pěna vysoká slizovitá, jdou z toho různé smrádky.