máme obojí a křemelinový je jednoznačně lepší, jen je potřeba se s ním naučit dobře pracovat

používám filtr FKS01 2roky na cca 2500 litru, chce to prostě trochu cviku, protože během filtrace se nesmí do filtru dostat žádný vzduch, takže hlavně na sání čerpadla a za filtrem mít 3-cestný ventily, lehká nevýhoda je zůstatek vína ve filtru (cca3l). Špatnou zkušenost mám s rozvažovanou křemelinou z BS, po filtraci je ve víně cca týden cítit, pak se to ztratí a víno je ok. Příště zkusím křemelinu přímo od p.Bílka, údajně je o dost kvalitnější.

no on právě ten křemelinový FKS01 stojí stojí cca 7 000,-kč a objem produkce mám v plánu postupně zvětšovat. Ale nevím co je potřeba k tomu FKS 01 ještě vše přikoupit aby byl plně funčkní.

Sterilní filtraci na křemelině prý používají pivovary a svého času ji prosazoval pan Bílek, ale žádný vinař mě to z praxe nepotvrdil. Myslím, že v praxi byto mohlo být poměrné náročné a osobně bych neriskoval jít z křemeliny kvůli riziku prášení přímo do láhve, nebo na membránu-riziko ucpání.

Co se ceny týče, určitě jsem si spletl tip, omlouvám se za špatnou informaci. Ale stále si myslím, že když 1 filtr tak deskový. Popř. oba, ale vyrábím 3-10000 l vína, mám jen deskový filtr a po začeření a několika stočeních nemám problém.